丁香濃郁芳香，除了詩詞歌賦的贊賞之外，在日常生活中也多有應用。根據(jù)現(xiàn)在所保留的一些古方，在不同配伍處方中還是可以看到丁香的身影的。而現(xiàn)在隨著生產(chǎn)技術的進步，以植物提取技術為代表的新型制藥技術開始走上舞臺，通過萃取技術可以直接獲取丁香油這種物質(zhì)。那么，丁香油哪里有賣？
丁香主產(chǎn)于馬達加斯加、印度尼西亞、坦桑尼亞、馬來西亞、桑給巴爾、印度、越南及中國的海南、云南?？衫貌糠譃楦苫ɡ?、莖、葉，用水蒸氣蒸餾法蒸餾花蕾，可得丁香花蕾油，也就是我們長聽說的丁香油。
丁香油按作用可以分為：食用丁香油：用于烹調(diào)調(diào)香，可直接食用；藥用丁香油：可內(nèi)服外擦，用法請遵醫(yī)囑；香料用丁香精油：用于香熏療法，濃度很高，食用可致命，請勿嘗試。嚴格來說丁香油又可分為丁香葉油、丁香莖油、丁香花蕾油。在香料工業(yè)中，一般說丁香油大都為丁香葉油。
可以看到，丁香油種類多樣，覆蓋了食品加工、醫(yī)藥生產(chǎn)以及工業(yè)生產(chǎn)等多個領域，市場需求持續(xù)增長，經(jīng)濟價值持續(xù)攀升，因為從事的相關類企業(yè)也越來越多。而且丁香來源廣泛，生產(chǎn)成本低，而且技術上也沒有太大的難度，所以還是一種極為普遍的商品，基本的商店都是可以購買得到的。當然在不同行業(yè)所需要的種類也是不一樣的，具體購買時候做好區(qū)分就可以了。
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